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VAN HOUTEN VH2: Trinkschokolade mit kräftigem Kakao, Schoko-Kakao-Genuss 1kg
Van Houten VH2: Sündhaft Gute Schoko-Kakao-MelangeStell dir vor, du hältst eine Tasse dampfender, reichhaltiger Trinkschokolade in den Händen, deren intensiver Duft deine Sinne umhüllt. Mit der Van Houten Drinking Chocolate VH2 wird dieser Traum Wirklichkeit. Diese einzigartige Melange aus erlesenem Kakao und feinster Schokolade ist ein wahrer Genuss für alle, die das Besondere suchen. Ob an einem kalten Wintertag oder als süße Belohnung zwischendurch – die VH2 verwöhnt dich mit ihrem vollmundigen, unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Was macht die Van Houten VH2 so besonders? Es ist die perfekte Harmonie von hochwertigen Zutaten und der langjährigen Erfahrung von Van Houten. Die sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen werden schonend verarbeitet, um das volle Aroma zu entfalten. Die Kombination mit feinster Schokolade ergibt eine Melange, die nicht nur intensiv im Geschmack ist, sondern auch angenehm cremig auf der Zunge zergeht. Du wirst den Unterschied schmecken – und ihn lieben! Deine Vorteile auf einen Blick:Intensiver Schoko-Kakao-Genuss: Erlebe eine reichhaltige Melange aus Kakao und Schokolade, die deine Geschmacksknospen verwöhnt.Hochwertige Zutaten: Genieße nur das Beste – sorgfältig ausgewählte Kakaobohnen und feinste Schokolade garantieren höchste Qualität.Einfache Zubereitung: Kein langes Kochen oder Vorbereiten. Einfach mit heißer Milch oder Wasser aufgießen und genießen.Vielseitig verwendbar: Ob als klassische Trinkschokolade, als Zutat für Desserts oder als Topping für Kaffee – die VH2 ist ein echtes Multitalent.Markenqualität von Van Houten: Vertraue auf die langjährige Erfahrung und den hohen Qualitätsstandard von Van Houten.Stell dir vor, du genießt einen gemütlichen Abend vor dem Kamin, während du eine Tasse dampfende VH2 in den Händen hältst. Oder wie wäre es mit einem selbstgemachten Schokoladendessert, verfeinert mit der intensiven Schoko-Kakao-Note der VH2? Mit dieser Trinkschokolade sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Sie eignet sich auch hervorragend als besondere Zutat für deine Lieblingskaffeegetränke. Wir wissen, dass du Wert auf Qualität und Genuss legst. Deshalb haben wir keine Mühen gescheut, um dir ein Produkt zu bieten, das deine Erwartungen übertrifft. Die Van Houten VH2 ist mehr als nur eine Trinkschokolade – sie ist ein Stück pure Lebensfreude, das du in jeder Tasse schmecken kannst. Überzeuge dich selbst von der unvergleichlichen Qualität und dem intensiven Geschmack. Bestelle jetzt deine Packung Van Houten VH2 und erlebe ein Schokoladenvergnügen, das dich begeistern wird. Deine Geschmacksknospen werden es dir danken! Worauf wartest du noch? Gönn dir ein Stück puren Genuss und erlebe den Unterschied, den hochwertige Trinkschokolade ausmacht. Dein nächstes Geschmackserlebnis wartet schon auf dich. Nährwertangaben pro 100gNährwertMengeEnergie1561 kJ / 373 kcalFett4,6 gdavon gesättigte Fettsäuren2,8 gKohlenhydrate62,3 gdavon Zucker60,4 gEiweiß17,2 gSalz0,89 gWarum Lebensmittel nach dem MHD nicht wegwerfen?Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt die optimale Qualität an, nicht das Verfallsdatum.Viele Produkte sind nach dem MHD noch genießbar.Sensorische Prüfungen (Geruch, Geschmack, Aussehen) helfen bei der Einschätzung.Richtige Lagerung verlängert die Haltbarkeit erheblich.Weniger Lebensmittelverschwendung trägt zum Umweltschutz bei.Gönnen Sie sich mit VAN HOUTEN VH12 süße Genussmomente – Tag für Tag!
Preis: 12.99 € | Versand*: 6.50 € -
Lifefood Schokolade 80% Kakao bio
Energiespendend! Lifefood Raw Chocolate 80 % Kakao ist eine dunkle vegane Schokolade mit einer Spur natürlicher Vanille.
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Alce Nero Mürbeteigkeks Kakao & Schokolade bio
Kakaokekse mit Schokotropfen
Preis: 3.19 € | Versand*: 4.90 € -
Nutrend Whey Core (1800 g, Schokolade & Kakao)
HOCHWERTIGES MOLKENKONZENTRAT Schnell absorbierbares und schnell wirksames Molkenprotein liefert Proteine, die zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse beitragen. Gluten-freiEiweiß sorgt außerdem für ein Sättigungsgefühl, weshalb es bei Diäten zur Gewichtsabnahme sehr beliebt ist. Und wir haben wirklich an alle gedacht - Whey Core ist für jüngere Sportler ab 12 Jahren geeignet, die Qualität zu einem günstigen Preis genießen wollen.Proteine helfen beim Aufbau von MuskelmasseSchnell wirksamGeeignet für junge Sportler ab 12 JahrenFrei von künstlichen FarbstoffenGlutenfreiFrei von KonservierungsstoffenEnthält bis zu 80 % Protein, der Rest besteht aus Laktose, Fett und Kohlenhydraten. Es ist für Anfänger geeignet, aber auch für alle anderen, die ihre Ernährung mit Proteinen anreichern wollen.Einer der grundlegenden lebenswichtigen Nährstoffe sind Proteine und sie sind wirklich grundlegend. Sie sind der Hauptbaustein von Organen und Muskeln und Bestandteil von Hormonen, Komponenten des Transportsystems, Enzymen und Antikörpern. Nur in Ausnahmesituationen werden sie zur Energiequelle. DOSIERUNG (1 Stück = 32 g)Mischen Sie eine Dosis von 32 g (1 und 2/3 Messlöffel - Geschmack Erdbeere, Vanille und 1 und 3/4 Messlöffel - Geschmack Schokolade+Kakao) mit 250 ml Wasser. Je nach Tagesbedarf an Eiweiß 1-3 Portionen pro Tag zwischen den Mahlzeiten verzehren.LAGERUNGAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und für Kinder unzugänglich aufbewahren.WARNUNGENEine Mischung für die Zubereitung von aromatisierten alkoholfreien Getränken mit Süßungsmitteln. Nicht geeignet für Kinder unter 12 Jahren. Von Hitze, Frost und Feuchtigkeit fernhalten. Nach dem Öffnen bei einer Temperatur von nicht mehr als 25°C aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Preis: 42.85 € | Versand*: 0.00 €
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Welche Schokolade zum Temperieren?
Beim Temperieren von Schokolade ist es wichtig, eine hochwertige Kuvertüre zu verwenden, da sie einen höheren Kakaobutteranteil hat. Dadurch erhält man eine glänzende und knusprige Oberfläche sowie ein schönes knackiges Mundgefühl. Zartbitterschokolade eignet sich besonders gut zum Temperieren, da sie einen höheren Kakaogehalt hat und somit stabiler ist. Auch Vollmilchschokolade kann temperiert werden, jedoch ist sie etwas schwieriger zu handhaben, da sie einen niedrigeren Kakaobutteranteil hat. Weiße Schokolade hingegen eignet sich weniger gut zum Temperieren, da sie oft schwieriger zu verarbeiten ist und schneller schmilzt. Es ist also wichtig, die richtige Schokolade für das Temperieren auszuwählen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
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Wie kann man Schokolade erfolgreich temperieren? Warum ist das Temperieren von Schokolade wichtig für die Herstellung von glänzender und perfekt knuspriger Schokolade?
Schokolade wird erfolgreich temperiert, indem sie langsam geschmolzen, auf eine bestimmte Temperatur abgekühlt und dann wieder erwärmt wird. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die Kakaobutter in der Schokolade stabilisiert wird und die Schokolade beim Abkühlen eine glänzende Oberfläche und beim Aushärten eine perfekte Knusprigkeit erhält. Ohne Temperierung kann die Schokolade matt, brüchig und grau werden.
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Was sind die grundlegenden Schritte beim Temperieren von Schokolade?
1. Schokolade grob hacken und in einem Wasserbad langsam schmelzen. 2. Temperatur auf 45-50 Grad Celsius erhöhen und Schokolade auf 27-28 Grad Celsius abkühlen lassen. 3. Schokolade auf 31-32 Grad Celsius erwärmen und dann ist sie temperiert und bereit zum Verarbeiten.
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Was sind die wesentlichen Schritte beim Temperieren von Schokolade?
1. Schokolade grob hacken und im Wasserbad langsam schmelzen, bis sie eine Temperatur von ca. 45-50°C erreicht. 2. Schokolade auf eine Arbeitsfläche gießen und auf ca. 27-28°C abkühlen lassen, dabei regelmäßig umrühren. 3. Schokolade wieder auf ca. 31-32°C erwärmen, um sie zu temperieren und dann weiterverarbeiten.
Ähnliche Suchbegriffe für Temperieren:
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Schokolade Süßigkeiten mit Orangenschale Laurence Golden Orange Peel, 140 g
Es gibt eine helle Zitrusfrische, eine leichte Bitterkeit, alles verwoben mit der intensiven, reichen Süße von dunkler Schokolade. Genießen Sie diese handgemachten Süßigkeiten von griechischen Konditoren ohne allzu große Reue - sie sind nicht nur lecker, sondern können auch gut für Ihren Körper sein: Die Orangenschale ist reich an Nährstoffen, Vitamin C und wertvollen Flavanoiden. Die Familie Laurence, Hersteller dieser Köstlichkeiten, begann ihr Geschäft in Thessaloniki im Jahr 1922. Drei Generationen haben hier ihre süßen Meisterwerke geschaffen. Die von den Inhabern des Chocolatiers selbst sorgfältig ausgewählten Zutaten und Gewürze sorgen stets für die höchste Qualität und einen unvergesslichen Geschmack dieser Süßigkeiten. Zutaten: Orange (70 %) [Orange, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aroma], Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma: Vanillin. Schokolade muss mindestens 30 % Kakaotrockenmasse enthalten. Kann Spuren von Sulfiten, Gluten, Milch, Eier, Sojabohnen, Sesam, Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten. Lagerbedingungen: Bei einer Temperatur von nicht mehr als 18 °C lagern.
Preis: 6.39 € | Versand*: 4.99 € -
Dunkle Schokolade mit 99,6% Kakao Laurence, 80 g
99,6 % Kakao und kein Zucker?! Ja, Sie haben richtig gehört! Wenn Sie ein Liebhaber von dunkler Schokolade sind, werden Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, sich ein oder zwei Stückchen zu gönnen - und Sie werden es auch nicht bereuen!Die Pralinen aus der Serie State of the Art sind wahre Kunstwerke, die sowohl durch ihren einzigartigen Geschmack als auch durch ihre wunderschöne Verpackung faszinieren. Und wie wäre es mit dieser Geschenkidee?Die Hersteller dieser Schokolade – die Familie Laurence – gründeten ihr Unternehmen 1922 in der griechischen Stadt Thessaloniki. Seit drei Generationen stellen sie dort ihre süßen Meisterwerke her. Die Familie Laurence wählt jede Zutat und jedes Gewürz für die Herstellung persönlich aus, um ein Höchstmaß an Qualität und Geschmack zu gewährleisten.Zutaten: Dunkle Schokolade (Kakaotrockenmasse 99,96%): Kakaomasse, Süßungsmittel: Steviolglykoside, Aromen: natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von: Sulfiten, Gluten, Milch, Eiern, Sojabohnen, Sesam, Erdnüssen, Nüssen enthalten. Lagerbedingungen: bei einer Temperatur von nicht mehr als 18 °C lagern.
Preis: 3.99 € | Versand*: 4.99 € -
Nutrend 100% Whey Protein (400 g, Schokolade & Kakao)
PREMIUM-MOLKENPROTEIN Maximieren Sie Ihre Trainingseffektivität mit der CFM-Technologie. Gluten-freiMaximieren Sie Ihre Trainingseffektivität mit der CFM-Technologie, die den Proteinen hilft, alle biologisch aktiven Bestandteile zu erhalten. Die Basis dieses Produkts bildet das hochwertige ultrafiltrierte Molkenkonzentrat (WPC) zusammen mit der reinsten Form von Molkenproteinisolat (WPI).Die Zutat INSTANT WHEY gewährleistet die perfekte Löslichkeit des Proteins für den höchsten Komfort bei der Zubereitung Ihres Proteingetränks.Die für die Herstellung verwendete Molke wird aus der Milch von Kühen gewonnen, deren Ernährung zu mindestens 90 % aus frischem Gras oder Futter besteht und die auf der Weide grasen. DOSIERUNG (1 Stück = 30 g)Mischen Sie eine Dosis von 30 g mit 250 ml Wasser. Ausgehend von einem Tagesbedarf an Eiweiß verzehren Sie 1-3 Portionen pro Tag, zwischen den Mahlzeiten. Maximal 3 Dosen pro Tag. Überschreiten Sie nicht die empfohlene Dosierung. LAGERUNGAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und für Kinder unzugänglich aufbewahren.WARNUNGENNicht geeignet für Kinder unter 3 Jahren! An einem trockenen Ort bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 °C und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nicht einfrieren. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung oder Lagerung entstehen.
Preis: 15.08 € | Versand*: 3.90 € -
Birkengold Edelbitter Schokolade 85% Kakao mit Xylit gesüßt
Birkengold® Schokolade Edelbitter wird ohne Zuckerzusatz hergestellt hat einen Kakaoanteil von 85 % und darf das Fairtrade Siegel tragen. Der Kakao ist ein hochwertiges Bioprodukt gesüßt ist die köstliche Schokolade nur mit unserem Birkengold® Xylit.
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Was sind die wichtigsten Schritte beim Temperieren von Schokolade?
1. Schokolade langsam schmelzen, bis sie eine Temperatur von 45-50°C erreicht. 2. Die geschmolzene Schokolade auf eine kühle Oberfläche gießen und auf 27-28°C abkühlen lassen. 3. Die Schokolade wieder auf 31-32°C erwärmen, um sie für die Verarbeitung bereit zu machen.
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Wo kann man eine Marmorplatte zum Temperieren von Schokolade kaufen?
Eine Marmorplatte zum Temperieren von Schokolade kann in verschiedenen Geschäften und Online-Shops gekauft werden, die Küchenutensilien und Backzubehör anbieten. Auch Fachgeschäfte für Gastronomiebedarf oder spezialisierte Schokoladenläden könnten solche Platten führen. Es ist ratsam, vor dem Kauf Preise und Verfügbarkeit zu vergleichen.
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Wie wirkt sich das Temperieren auf die Struktur und Konsistenz von Schokolade aus? Welche Rolle spielt die Temperatur beim Temperieren von Lebensmitteln?
Das Temperieren von Schokolade führt dazu, dass die Kakaobutter in der Schokolade kristallisiert, was zu einer glatten und glänzenden Oberfläche sowie einem knackigen Biss führt. Die richtige Temperatur beim Temperieren ist entscheidend, da sie sicherstellt, dass die gewünschten Kristallstrukturen entstehen und die Schokolade nicht grau oder brüchig wird. Eine zu hohe Temperatur kann dazu führen, dass unerwünschte Kristalle entstehen, während eine zu niedrige Temperatur nicht ausreicht, um die gewünschten Kristalle zu bilden.
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Was versteht man unter dem Temperieren von Schokolade und warum ist dieser Prozess wichtig bei der Herstellung von Süßigkeiten?
Beim Temperieren von Schokolade wird sie durch Erhitzen und Abkühlen in einen stabilen Zustand gebracht, damit sie glänzend und knackig bleibt. Dieser Prozess ist wichtig, um die richtige Kristallstruktur in der Schokolade zu erzeugen, die für ein gutes Mundgefühl und eine längere Haltbarkeit sorgt. Dadurch werden Süßigkeiten wie Pralinen, Schokoladentafeln und Trüffel hergestellt, die eine ansprechende Optik und Textur haben.
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